В детстве я учился в музыкальной школе, но жизнь увела меня в другую сторону, и профессиональным музыкантом я так и не стал. В 17 лет я пришёл в ресторанный бизнес, и много лет моей формой самовыражения были еда, люди, атмосфера и работа.
Долгое время главным творческим пространством для меня был ресторан «Линдерхоф» — место, где каждый день проходит через настоящие человеческие истории: радость, усталость, любовь, характер, обиды, разговоры, встречи и расставания.
После сорока я понял, что музыка на самом деле никуда не уходила. Она просто ждала своего времени. Новые технологии позволили мне вернуться к тому, что всегда было внутри, и превращать мысли, наблюдения и истории в песни.
Я не пишу ради жанра. Я пишу о том, что вижу вокруг.
Иногда смешное оказывается глубоким, а самый обычный предмет становится символом. Пакет с пакетами, потерянные ключи, хлеб, вода, пульт от жизни — за этими простыми образами я вижу память, веру, любовь, жадность, страх, свободу и выбор.
Romanov Chef — это музыка о жизни без украшений. Иногда с улыбкой. Иногда с болью. Но всегда по-настоящему.